Festa Junina e tradições
Como o mês de junho é a época da
colheita do milho, grande parte dos doces, bolos e salgados,
relacionados às festividades, são feitos deste alimento. Pamonha, cural
de milho verde, milho cozido, canjica, cuscuz, pipoca, bolo de milho são
apenas alguns exemplos.
Além das receitas com milho, também
fazem parte do cardápio desta época: arroz doce, bolo de amendoim, bolo
de pinhão, bom-bocado, broa de fubá, cocada, pé-de-moleque, quentão,
vinho quente, batata doce e muito mais.
ATIVIDADES:
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